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Steakteller
| Garschritte: | Garprogramme: | Temperatur / Lüfter: | Zeit: | Kerntemperatur: | Feuchte: |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Perfection | 130°C | 2 min | - | 90 % |
| 2. | Perfection | 120°C | 6 min | - | 70 % |
| 3. | Perfection | 125°C | 2 min | - | 50 % |
| Garschritte: | Garprogramme: | Temperatur / Lüfter: | Zeit: | Kerntemperatur: | Feuchte: |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Heißluft | 235°C | - | 54°C | 10 % |
| 2. | Heißluft | 180°C | - | 62°C | 20 % |
Obstkompott
| Garschritte: | Garprogramme: | Temperatur / Lüfter: | Zeit: | Kerntemperatur: | Feuchte: |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Dämpfen | 101°C | 58 min | - | 100 % |
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